Топинамбур запеченный в духовке
Запеченный скат с топинамбуром и грибами
Топинамбур — полезный корнеплод, который по какой-то причине не прижился на нашей кухне. По вкусу он напоминает картошку, только немного со сладковатым вкусом, из него можно приготовить много аппетитных и полезных блюд, но даже в сыром виде топинамбур очень вкусный. Предлагаю приготовить запеченный топинамбур с ароматными травами и специями, который наверняка найдет своих почитателей. Корнеплод можно купить на любом рынке, так как в супермаркете его не продают. Для приготовления этого блюда понадобится свежий топинамбур, имбирь, чеснок, масло оливковое, базилик сушеный, соль, молотый черный перец, горчицу, зелень. Топинамбур хорошо промыть.
Запеченный топинамбур в духовке. Пошаговый рецепт с фото
Запеченный с корочкой топинамбур просто восхитителен. Когда вы пробуете блюдо, может показаться, что вкус напоминает сочный хрустящий картофель, но через несколько секунд вы почувствуете разницу. Приготовленный топинамбур имеет чуть ореховый вкус, слегка сладковатый. Совсем не похож на картофель. Нужно ли чистить топинамбур?
- Как готовить топинамбур - 10 простых и вкусных блюд
- Приводим несколько оригинальных рецептов. Приготовленный по ним топинамбур не раз и не два выручал автора материала Ю.
- Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
- РУ Войти Регистрация.
Топинамбур продаётся во многих супермаркетах, но по-прежнему остаётся для многих экзотическим иерусалимским артишоком, который неизвестно как готовить. Мы знаем — как! И давайте уже дружить с этим чудесным клубнем, как бы он не назывался! Топинамбур — это съедобный клубень с коричневатой кожицей и белой хрустящей мякотью, который после приготовления способен стать сливочным и пюреобразным. По вкусу он напоминает нечто среднее между чуть сладковатым картофелем и клубнем сельдерея.
